Découvrez l’assortiment des produits de la ruche du Périgord :

• Miel de fleurs :
  Le miel de Fleurs du Périgord est un miel léger, très gouteux, aux arômes fruités, et fleuris. Laissez-vous transporter en plein mois de Juin, dans un champ colorés et fleuri, aux saveurs de l’été.

• Miel de Forêt: Le miel de châtaignier est reconnu pour sa puissance. C’est un miel de caractère, typique du Périgord, avec des arômes intenses et une particularité de légère amertume en fin de bouche

• Miel de Tournesol : Le miel de Tournesol est un miel doux et léger, au pouvoir sucrant. Il a la particularité d’être un miel plutôt crémeux, et légèrement granuleux en bouche. Il vous transportera en plein mois de juillet, dans un champ jaune et fleuri, de tournesol.

• Hydromel

L’hydromel est une boisson fermentée très ancienne faite d’eau et de miel et consommée depuis l’époque Celtic. Il peut s’apparenter à un « vin » de type liquoreux, tel qu’un Sauternes. L’hydromel se déguste frais de 8 à 10°c en apéritif, également en kir accompagné d’une crème de framboise. Sans sulfite - 15°.

Caramel beurre salé au miel du Périgord 
Le caramel beurre salé au miel, made in Périgord, est une pâte à tartiner créée par Apisphère, et à partir de miel du Périgord. Fabriqué de manière artisanale dans nos locaux, il en fait raffoler nos consommateurs, goûtez-le, vous ne pourrez plus vous en passer !

- Vinaigre de miel

Le vinaigre de miel a la particularité d’être moins acide que les vinaigres traditionnels. Il est issu d’une fermentation d’eau et de miel, le vinaigre de miel est 100% nature et réputé bon pour la santé.  Son goût très légèrement sucré, en fera un excellent vinaigre d’assaisonnement pour vos salades, mais également un vinaigre de déglaçage. Il contient 6% d’acidité avec 5° d’alcool.

Moutarde à l'ancienne au miel 

Notre moutarde à l’ancienne au miel vous surprendra par ses multiples saveurs. Douce et parfumée, elle est accompagnée du léger goût sucré du miel au second plan. Une moutarde élaborée par Apisphère fabriqué de manière totalement artisanale à partir de miel exclusivement issu du Périgord.

Savon au miel 

Le savon au miel, est reconnu pour sa douceur, son odeur parfumante, et son adaptation aux peaux sensibles enrichis à l’huile d’olive bio. Il est apprécié pour sa qualité unique ainsi que sa longue durée d’utilisation. Il est fabriqué selon le même procédé que le savon de Marseille ce qui lui donne son authenticité parfaite.

Sucettes au miel

Les sucettes au miel sont très gourmandes, mais également très authentiques sur leurs bâtons en bois. Elles régaleront les petits comme les grands : un vrai délice ces friandises au miel. Les enfants les adorent !